Fredags mys

                                                                                                  (Regner, 2013)

Fredags mys

Gör någonting mysigt på fredag kväll. 

Köp några olika sorters kött typer ex lamm, nötkött, fläskkött, fågel.. 

krydda och grilla köttet  med klyft potatis som steks eller ugnsbakad. servera med en fräsch sallad och olika såser till. Receptet hittar du på middagshjälpen.

En kväll för två med en härlig dukning och levande ljus.
En blombukett med Rosor från trädgården för att plocka fram den romantiska stämningen i höst mörkret.
Servera med ett härligt rött vin

Ingredienser: 

200 g

fläskarré utan ben som grillas

250 g

kycklingfilé skärs i bitar och grillas

100 g

lamm som skärs i bitar och grillas

100 g

nötkött skärs i bitar och grillas

100 g

filé som skär si bitar och grillas

100 g

filé som skär i bitar och grillas

salt

peppar mix

1

potatisar som klyftas och steks i stekpannan

2	tomater som skär i skivor och serveras på tallrilen

1	röd lök som skivas

2	dm gurka som skivas

sallads skärs i små bitar

1	skål med sås (salsa)

1

skål med vitlökssås

 

Instruktion: 

börja med de olika köttsorterna genom salta och peppra och sedan grilla köttet.

Tvätta potatisen och klyfta den sedan. salta och peppra potatisen och stek den sedan i stekpannan.
Gör i ordning salladen och lägg upp den på tallrikarna.
Rör i hop såserna med vitlök och salsa och placera dem på tallriken.

servera de olika kötten tillsammans med potatisen och salladen och såserna.